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陕西省加强农村集体聚餐食品安全管理 toutiao

2019-01-12 17:30:12
陕西省加强农村集体聚餐食品安全管理

三九养生堂近日从陕西省食药监局处获悉,为了提升对陕西省农村集体聚餐活动的食品安全监管工作小儿咳嗽怎么办
,防治食品中毒事件以及食源性疾病的暴发,陕西省食药监局近出台了《陕西省农村集体聚餐食品安全管理办法》,明确提出从2014年11月1日开始,对于农村集体就餐执行报告等级的制度,并且对农村厨师执行备案管理机制。

《办法》明确,农村集体聚餐是指在家庭或非食品经营场所举办的一次就餐人数在50人以上的,由举办者和承办者提前3天向本村食品安全协管员报告,包括聚餐时间、地点、人数和人员来源、场地卫生条件、菜谱等。就餐人数在200人(含200人)以下的,由本村食品安全协管员进行现场指导;就餐人数在200人以上的由所在地食品药品监管部门派监督员进行现场指导小孩一到晚上就咳嗽怎么回事
。现场指导人员应提前一天对聚餐活动进行现场检查。卫生条件较差或设施设备严重不符合食品安全要求的,应禁止举办集体聚餐活动。

《办法》明确十个月宝宝止咳小妙招
,对乡村厨师由镇食品药品监督管理所负责进行备案登记,并监督指导乡村厨师按要求参加健康体检和食品安全知识培训。乡村厨师每年必须进行健康检查,取得健康合格证明后方可上岗。

《办法》规定,聚餐举办者应提供符合食品安全要求的加工、聚餐场所。农村集体聚餐不得加工食用生食海产品。聚餐的食品必须按品种留样冷藏存放48小时以上。

陕西规定农村聚餐超50人需提前3天报告

往后,农村地区无论是喜事还是白事、聚餐都不能随意乱搞了。为了防止食物中毒事件以及食源性疾病的爆发,陕西省食品药品监督管理局近出台了《陕西省农村集体聚餐食品安全管理办法》,规定从下月1日开始,农村集体聚餐执行报告登记制度,并且对农村实施备案管理制度。

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