生活

铁板风味鱿鱼的做法

2019-05-15 14:28:12来源:励志吧0次阅读

铁板风味鱿鱼的材料:鱿鱼 洋葱 辣豆瓣酱 干辣椒 孜然粉 辣椒粉 葱老抽 生抽 糖 鸡精 料酒 铁盘 油

铁板风味鱿鱼的做法:鱿鱼洗净,加生抽,料酒,辣椒粉腌制20分钟(鱿鱼切丝)

起油锅,下洋葱丝,豆瓣酱,生抽1勺,老抽1勺,干辣椒少许,翻炒

下鱿鱼,加糖,鸡精翻炒片刻

铁盘用油均匀抹底,用大火加热至烫

然后把炒好的洋葱鱿鱼倒入

均匀撒上辣椒粉,孜然粉(少量葱花点缀)

入烤箱150度10分钟(此步为入味加口感,也可省略)

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