棒卤味卤牛肉卤蛋卤菜红烧牛肉面的做法

2019年05月15日 来源:

棒卤味的材料牛腱700g鸡蛋相克食品10个海带相克食品若干腐竹相克食品若干8角5颗草果3颗香叶3片花椒1小把干辣椒相克食品6根甘草相克食品4根山查相克食品6,7颗姜相克食品片7片左右葱3根生抽适当老抽适当料酒适当糖适当盐适当 棒卤味的做法图片步骤,怎样做棒卤味好吃?

1大块牛腱洗好备用

切开炒水备用

放入所有的材料,姜,葱,山查,甘草,草果,8角,花椒,辣椒末,香叶,生抽,老抽,料酒,盐,糖~其实比例不是特别重要~适当就好~

大火煮开转小火,两3小时以后就好喽~

然后剩下的卤汤,可以放入事前煮好的鸡蛋,事前泡发好的海带和腐竹~

这是卤好的牛肉!非常的下饭,下酒!

这是所有卤好的卤味!简直不能更棒!

剩下的卤汤加水,可以做红烧牛肉面的汤头!加上手擀面!好吃到晕过去喽!

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